プロフィール

VFC福島

Author:VFC福島
「野菜ソムリエコミュニティ福島」
(旧ベジフルコミュニティ福島)
私たちは、「野菜ソムリエ」の様々な活動を通じて、野菜・果物(とくに福島県内で生産されたもの)の魅力を生活者の皆さんに伝えていきます!

お問合せ・入会は以下のメアドまで!
vfc_fukushima@yahoo.co.jp

最近の記事
最近のコメント
リンク
カテゴリ
月別アーカイブ
最近のトラックバック
ブログ内検索
RSSフィード
QRコード
QRコード

ふくしまの宝「桃」を学ぼう!

1_参加者

 令和元年5月19日(日)、コミュニティ福島の会員を対象に、桃の勉強会を開催しました。今回はコミュニティ福島だけでなく、コミュニティ宮城からも5人が参加し、総勢18名のにぎやかな勉強会となりました。
福島県は桃の生産量が全国第2位。今年、コミュニティ福島では「桃」を重点的に学びます。今回はその1回目。コミュニティメンバーの大内果樹園さん(福島市飯坂町)にご協力いただきました。

続きを読む

「フードフォト勉強会」開催!

1お手本

 平成31年4月14日(日)、コミュニティ福島の会員を対象に、写真の勉強会を開催しました。(場所:はたけんぼ(須賀川市))
 (報告が遅れてすみませーん。)
 新聞記事に載せたり、ブログに載せたり、みんなそれぞれ自己流で写真を撮っていますが、今よりワンランクアップしよう!というのがねらい。

続きを読む

「野菜ソムリエのふくしま献立帖」第51弾!

310509タマネギ

5月9(木)、福島民報タイム(毎週木曜日の別刷り情報誌)に「野菜ソムリエのふくしま献立帖」第51弾が掲載されました。
今月の食材は「玉ネギ」。
今回ご紹介するレシピは「新玉ネギ丸ごとピリ辛あんかけ」です。
見た目のインパクトも大!玉ネギを丸ごといただきましょう!
みなさんもぜひお試しくださいね。

掲載は毎月第2、第4木曜日です。
次回もお楽しみに!

「野菜ソムリエのふくしま献立帖」第50弾!

310425ブロッコリー


4月25(木)、福島民報タイム(毎週木曜日の別刷り情報誌)に「野菜ソムリエのふくしま献立帖」第50弾が掲載されました。
今月の食材は「ブロッコリー」。
今回ご紹介するレシピは「旬を味わうブロッコリーと新玉ネギのホットスープ」です。
鮮やかなグリーンが食卓に彩りを添えてくれそうです!
みなさんもぜひお試しくださいね。

掲載は毎月第2、第4木曜日です。
次回もお楽しみに!

「野菜ソムリエのふくしま献立帖」第49弾!

310411ブロッコリー


4月11(木)、福島民報タイム(毎週木曜日の別刷り情報誌)に「野菜ソムリエのふくしま献立帖」第49弾が掲載されました。
今月の食材は「ブロッコリー」。
今回ご紹介するレシピは「ブロッコリーと彩りトマトのチーズのせホイル焼き(トマトみそ仕立て)」です。
春本番、体が目覚めそうなレシピです!
みなさんもぜひお試しくださいね。

掲載は毎月第2、第4木曜日です。
次回もお楽しみに!